Lá vem mais um Natal
A quadra que em Portugal
Qualquer região ou lugar
Dos Açores ao Martinhal
Tem sempre em cada lar
Iguaria a celebrar
Doces tradicionais
Imensos e ancestrais
Natas do céu, filhós de Maria
Broas castelares especias
Mui Conventual doçaria
O arroz-doce e a aletria
Mexidos, mil rabanadas
Mais as fatias douradas
Bolos e broas de mel
Pão de rala e pinhoadas
Tartes, tortas a granel
Fatias doces de Aljustrel
Bolo de coco recheado
E leite-creme queimado
Pão-de-ló de massa fina
Churros, bolo esfarelado
Filhós de abóbora-menina
Formigos e bolos bolina
Lampreia de ovos, coscorões
Encharcada e borrachões
Bolo torto, empanadilhas
Mais as broas de Alcanhões.
Papas de millho e conquilhas
Doce de gila e rosquilhas
O bolo-rei convencional
Já tradição nacional
Mousse de chocolate enformada
Fuzis, migas doces de Natal
Bilharacos, sopa dourada
Suspiros e massa sovada
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Na ementa da grande festa
Fica o espaço pró que resta
À luz da lareira enfeitada
Que o rubro azevinho atesta
Em toalha de linho bordada
Da avó ou da mãe herdada
“À sua saúde”!
Licoroso Madeira Boal
Divino Moscatel de Setúbal,
Glorioso Porto frutado
Carcvelos histó-cultural
Castelar certificado
Jeropiga ou abafado
Imagens Google
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