Quando era criança
Havia
a tradição
Lá
na região
Ter
como lembrança
Um
bolo folar
Para
pascoar
De
corpo franzino
Nossa
Avó Emília
Dava
prá família
O
grande bolo fino
Para
o deliciar
E
a Páscoa grafar
Já
que o passado
É
lugar presente
Nunca
ausente
Evoco
de bom grado
O
amarelo folar
Prá
Páscoa exaltar
Na minha
aldeia, o "Folar ou Bolo de Azeite", era o presente que os padrinhos ofereciam aos afilhados
no Domingo de Páscoa. Com ou sem manteiga, “desaparecia" num ai! Uma delícia…
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