A MINHA HORTA

A minha horta (ou veiga), campo fértil, nunca deixou de ser cultivada, com muito saber e dedicação, pelos meus próximos e longínquos antepassados. Teve algumas árvores de fruto, macieiras e outras, que ali foram permanecendo durante muitos anos, talvez gerações, até que os caules, sem água e alimento das suas raízes, acabaram por secar. Actualmente existem ainda, junto ao rio, dois generosos marmeleiros na produção de lindos marmelos. 

Quanto ao terreno, vai-se cobrindo de mato, muito mato, ao longo do ano. 

Apesar de viver bem longe, tenho que dar a volta a isto, pensei. Porque não plantar árvores de fruto?  

É.

Vou também optar pelas macieiras. Adoro maçãs “Bravo de Esmolfe”´.São conhecidas desde o século XVIII e com Denominação de Origem Protegida (DOP) definida na legislação da União Europeia desde 1994

A área geográfica de produção está circunscrita aos Concelhos de Aguiar da Beira, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Guarda, Manteigas, Pinhel, Seia e Trancoso

A floração tardia que se observa nesta variedade permite-lhe uma excelente adaptação ao clima da região, onde os riscos de geada, também tardia, são elevados.

                   

Em particular e de acordo com a variedade, tem como principais características:

Cor - esbranquiçada, eventualmente com manchas avermelhadas, manchada e ou raiada, de penugem na fossa peduncular.

Aroma e Sabor – aroma intenso, agradável, sui géneris; polpa branca, macia, suculenta, doce, com boas qualidades gustativas. Pura de conservação, não oxida quando em contacto com o ar.

Forma - oblongo /cónica de calibre médio a pequeno.

Originária da localidade de Esmolfe, Penalva do Castelo, a bravo de Esmolfe, é uma das poucas variedades tradicionais e regionais que sobreviveram à entrada da maçã estrangeira

Segundo José Lavado, técnico da Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior, "quando apareceu a maçã golden, toda a gente arrancou pomares de bravo de esmolfe", acabando por resistir através dos quintais de particulares.

As macieiras pertencem à categoria de árvores de fruto polinizadas; cada árvore necessita de um polinizador exterior ou seja, será necessário plantar, pelo menos, duas árvores.

Mas antes, há que saber exactamente a área do terreno, como prepará-lo e por quem... além da familiarização com termos como moto cultivadora, capim, fertilização e nutrientes, húmus e ervas daninhas, etc., etc.