A ESCALFETA

Neve na minha Aldeia - foto Panoramio, por Lisdalia

Na região da Beira Alta o clima era rigoroso, com temperaturas negativas no Inverno e muito elevadas no Verão. No distrito da Guarda registavam-se precipitações em forma de neve e geadas (orvalho congelado) com regularidade anual, chegando a provocar a interrupção do trânsito nas estradas.

Porém, a evolução do clima da Terra, especialmente a partir da última década do século XX, tem feito mudanças climáticas com clara tendência de aquecimento, tornando os solos menos brancos e o frio menos intenso.

O Verão de 2003 foi classificado como o mais quente da Europa nos últimos 500 anos originando em Portugal a ocorrência da maior vaga de incêndios florestais. 

Os excessos de neve e de gelo são menos frequentes, mesmo nas áreas de altitudes mais elevadas.

Apesar de a minha Aldeia ter sido sempre uma área com condições atmosféricas diferentes das zonas circundantes por estar rodeada de barreiras geomorfológicas favoráveis - o rio e vários montes cheios de vegetação (antes dos numerosos e frequentes incêndios de agora) - nunca deixou de fazer parte do conjunto das características da Beira Alta…

E então, nos meus anos de há décadas, o Inverno, longe da lareira, era mesmo muito severo.

Não havia aparelhos de aquecimento…

Sim, as braseiras abertas que aqui já recordei e também… a “aprazível” escalfeta!

 A ESCALFETA

Aquecedor de pés

É uma braseira de lata (folha de ferro, delgada e estanhada), portátil, com tampa gradeada e uma pega.

A braseira - reservatório (em forma de caixa) enchia-se de brasas e colocavam-se os pés sobre a tampa para aquecerem. Podia proteger-se com ripas de madeira.

Usava-se nas escolas primárias e nos escritórios.

Na minha escola só havia uma, a da minha amiga e companheira de carteira, Jeta (Georgete).

Como o Pai era Agulheiro num Apeadeiro próximo, ela vinha todos os dias de combóio para a Escola. Também trazia lancheira. Substituía as brasas e aquecia o almoço na casa dos meus Pais. Em troca, alternava a escalfeta comigo.

Aquecedor de cama: 

- Com brasas

(scaldaletto em italiano; beddenpan - File:Beddenpan-bovenzijde.jpg; escalfeta, termo que aparece na época de Dom João V).

É um objecto geralmente feito de cobre, de formato parecido com o de uma panela ou frigideira de tampa sólida perfurada e um cabo longo.

Colocavam-se dentro algumas brasas e depois introduzia-se na cama, entre os lençóis, imediatamente antes do deitar, durante algum tempo, para aquecer.

Foi muito usado nos países nórdicos da Europa.
Existem exemplares na parede do restaurante Cozinha Velha do Palácio de Queluz.

- Com água (Botija)

Recipiente cilíndrico (mais comum, além de outros) de boca estreita e gargalo curto, em grés ou latão e cobre.

Era usado cheio de água quente para aquecimento, especialmente em camas.

Foi depois substituído pelo saco de borracha.

O saco em borracha natural e PVC, tampa com vedante em borracha natural e rosca em metal reforçada, mantém o calor durante muito mais tempo, é mais confortável e provoca menos queimaduras. A superfície lamelada permite um contacto gradual com o calor.

Escalfeta de pés, eléctrica

Nas cidades, hoje em dia, com a "crise", são mais usadas do que qualquer outro tipo de aquecimento, especialmente: 

Escalfeta eléctrica popular, em madeira, potência máxima - 70 W

"Com"... e sem cobertor

Escalfeta de potência 220V-50Hz, 100 W

Controle manual
Aquecimento por filme electrotermal de baixa temperatura

Indicador luminoso de funcionamento

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EXAME DE ADMISSÃO AO LICEU

Para o acesso ao ensino Liceal e que penso ter sido até à aprovação de uma nova Lei de Bases do Sistema Educativo (Lei 46/86), além do exame da 4ª classe era também preciso fazer (com alguma ansiedade) um exame de admissão ao liceu.

Não me recordo se todos os alunos podiam fazê-lo independentemente de, depois dele, optarem ou não por seguir os estudos.

Sei que a professora aconselhou algumas colegas a não se candidatarem por falta de aproveitamento (problemas estatísticos?) e que outras gostariam de prosseguir mas, quer por dificuldades económicas quer porque os pais pensavam “ser mais para rapazes”, só três  passámos a ter o fim da tarde “cimentando” conhecimentos, numa turma de quase trinta.

E, para um melhor aproveitamento, o grupinho reunia-se nas 2 casas da professora (uma com escadas, dentro da Aldeia e outra numa quinta, um pouco mais afastada).

A Dona Virgínia era casada com E. M., comerciante e Responsável pelo Posto do Registo Civil.

- Bem, agora vou deixar-vos sós porque tenho muitas coisas para fazer. Espero que penseis na responsabilidade que tendes; se tiverdes dúvidas, eu ando por aqui.

- Sim, Senhora Professora! - Dizíamos em coro.

Estudar, depois de ter passado um dia inteiro na Escola?

Mal virava costas, as escadas/bancos eram usadas para jogos de sobe-e-desce com variadíssimas finalidades e a quinta, para colher ameixas, figos, cerejas ou qualquer outro fruto de mastigação rápida. Os livros esperavam pelos intervalos, bem abertos, de modo a facilitar o  virar das páginas ou a invenção de qualquer  pergunta sobre a variada e vasta matéria.

Geografia - linhas férreas, serras, rios, cidades, províncias, produções agrícolas de Portugal continental, Ilhas e Colónias…

História Pátria - as dinastias, os reis e tudo o que a elas/eles se referia

Língua Portuguesa - Gramática, interpretação, redações…

Aritmética e Geometria - números primos, frações, regra-de-três simples…

Ditados - dar mais do que três erros era passaporte para reprovação.

Ciências Geográfico-Naturais - raiz, flor, reprodução, meio ambiente... com muitas imagens para ajudar a memorizar.

Alguns exemplares:

Do exame da quarta classe faziam parte provas práticas, escritas e orais. 

As provas orais só começavam quando todos os examinandos inscritos na pauta tivessem terminado as provas escritas e práticas.

No final do dia da realização das provas orais, o júri procedia à classificação e tornava público o resultado final do exame.

Era excluído da prova oral o examinando que não obtivesse a nota de suficiente nas provas de Ditado e Aritmética-Geometria.

Um examinando que tivesse no conjunto das provas escritas e orais a classificação de bom, era Aprovado com distinção.

Para os que quiserem divertir-se a responder, ver exemplares de algumas provas semelhantes, aqui.

Os examinandos que faziam exame de admissão ao liceu prestavam provas primeiro.

Havia a opção entre fazer ou não fazer o exame da 4.ª classe; mas,  reprovando no de admissão, era obrigatório repetir mais um ano de escolaridade… 

A hora tinha chegado!

Provenientes de várias escolas primárias, os alunos faziam um exame centralizado e único, por Distrito, numa escola também primária (nº 35?) da Guarda, com professores ”por mares nunca dantes navegados”.

Das três, “em perigos e guerras esforçados, mais do que prometia a força humana”, só duas conseguimos passar a Taprobana. Não pôde, assim, a A.N. “seguir sua longa rota”.

Excluindo a tormenta-exame, adorei aqueles grandes momentos. Tive vestido, sapatos novos e tudo.

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O IMPLACÁVEL "ENTE" PORTUGUÊS - 1

PERSONAGENS:

FAUNA PANTANEIRA

Jacarés, Linos, Durões, piranhas, Moedas, Cavacos, mangustos do pântano, Passos, Gaspares, pequena flor pálida, Lellos, Soares, cobras coral Diana, Dias, Frasquillhos, Constâncios, iguanas, Varas, Amarais, Murteiras, anacondas, Cardonas, Penas, Mexias, sanguessugas, Vitorinos, Almerindos, Relvas, garças azuis, Coutos, Daniéis, galinhas-de-Água comuns, Gomes, Godinhos, patos coloridos, Penedos, Leitões, Pinas, libélulas, Pinheiros, Machetes, rãs do pântano, Oliveiras, Duques, lontras do rio, Ribeiros, Melicias, jaguares, Cristinas, Jardins, crocodilos, Teixeiras, Coelhos, Sousas, ratos do pântano, Zorrinhos, garças-reais
Arara azul grande, ADSE, ariranhas, “ milhões de pobres", cervo-do-pantanal, velhos, cegonha-preta, contribuintes, jabutis, classe média, rinoceronte de Java, cobra-d‘água, lontras, ocelotes - ameaçados de extinção.

E as mais de milhentas Espécies…

Borges, a face arrogante e cruel da burguesia:"As crises são momentos de limpeza"

“KARAS” - no combate ao crime organizado pelos “ENTES”

VÁRIOS INTERVENIENTES PONTUAIS

LUGAR do DRAMA - O PÂNTANO (PORTUGAL)

=

PRIMEIRO ACTO

Pensão vs. reforma

CENA I

DURÃO (alinhando com os conselhos da troika, sobre Portugal):

- «Não há outro caminho que não o de seguir a ““solução” da austeridade e acelerar as “reformas estruturais” - descer os custos salariais, liberalizar mais ainda os despedimentos e diminuir o alcance do subsídio de desemprego». 

-'Financial Times Deutschland'( citando fonte comunitária)
"Estima-se que o salário anual de Durão Barroso equivalha ao de Barack Obama, cerca de 400 mil dólares. Os ex-comissários europeus recebem uma prestação anual de pelo menos 96 mil euros nos três anos seguintes a deixarem o cargo. Esta indemnização equivale a entre 40 a 65% da remuneração anual que usufruíam enquanto comissários e é-lhes atribuída para que tenham "tempo para encontrar um outro trabalho que não entre em conflito com as suas anteriores funções".

Garça-real

- Mas que grande jaguar!

CENA II

Expresso. Sapo-16.12.2012

- O primeiro-ministro, Pedro Passos Coelho, defendeu hoje a necessidade de os reformados com pensões mais elevadas darem ao Estado um "contributo maior", o que na sua opinião não viola a Constituição da República.

PASSOS (Em Penela)

- "Queixam-se de lhes estarmos a pedir um esforço muito grande; esses reformados e pensionistas descontaram para ter reformas, mas não para terem aquelas reformas".

"Tais pensões elevadas, não correspondem ao valor dos descontos que essas pessoas fizeram ao longo da sua carreira contributiva".

Correio da  Manhã - 17.12.2012

PASSOS (Em Penela)

- “Alguns reformados e pensionistas descontaram para ter reformas, mas não para terem aquelas reformas"; "tais pensões elevadas não correspondem ao valor dos descontos que essas pessoas fizeram ao longo da sua carreira contributiva"

PASSOS (Em Fátima, no congresso da JSD)

-  “Um dos pontos que pode vir a merecer a análise do Tribunal Constitucional é o da contribuição extraordinária solidária que se aplicará a pensões a partir dos 1350 euros/mensais, mais penalizadora para os funcionários públicos”

Cobra-de-água-viperina
- Seremos primos?
É que eu não mordo, só ameaço...

APRE (Em e-mail que está circulando)

«As afirmações do Sr. Primeiro-Ministro, segundo as quais os reformados auferem pensões generosas demais, que não correspondem às contribuições por eles subscritas para a Segurança Social, pelo que considera justa a taxa de solidariedade que lhes vai ser aplicada, demonstram a sua desumanidade e o seu desconhecimento das realidades que envolvem a vida desses reformados.
Será que o Sr. Primeiro- Ministro se está a referir a alguns colegas do seu Partido, nomeadamente à Presidente da Assembleia da República, Sr.ª Dr.ª Assunção Esteves, que aufere uma subvenção vitalícia de mais de € 5.000/ mês aos 42 anos ou ao Sr. Duarte Lima, que se reformou aos 39 anos, ao Sr. Mira Amaral ou ainda ao Sr. Catroga que se "reformou" ao abrigo da lei aplicável aos  políticos, através da qual eles recebem € 9.000/ mês; ou também, eventualmente, aos políticos de vários quadrantes que ao fim de 8 anos ou dois mandatos têm direito a reformar-se; ou ainda aos Srs. Governadores do Banco de Portugal, que ao fim de 5 anos têm gordas reformas? (...)"

Carlos frade (APREe!- 10.1.13)

(...) Agora compete-nos aguardar serenamente pela decisão, mas isso não deve significar baixar a guarda. 

Veja-se o ataque que de imediato surgiu com o Relatório (“bem feito”) do Fundo Monetário Internacional, para o corte dos quatro mil milhões de euros, com forte incidência na área das pensões, especialmente da Caixa Geral de Aposentações. (...)

CENA III

RTP Noticias (11.1.2013) 

SCHULZ, presidente do Parlamento Europeu, na 1ª visita a Portugal 

"Na Europa, os países mais ricos têm de pagar mais do que os países mais pobres para ultrapassar essas diferenças (...). Para resolvermos a crise, os ricos têm de pagar mais do que os pobres e os fortes têm de fazer mais do que os fracos"

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ALFREDO ROQUE GAMEIRO - 2

Como admiradora e apreciadora de Roque Gameiro - Homem e Obra - resolvi ir difundindo com alguma regularidade neste meu bloguezinho a AGUARELA de “pergaminhos de nobreza” do mais importante aguarelista português.

Quase no início, quando aqui comecei a juntar letras, ao dedicar-lhe um dos meus postes, constatei o interesse de muitos curiosos (?) / conhecedores (?) deste tipo de Arte.

E agora, a ideia ocorreu-me após a recepção ocasional de um e-mail de MALEMA sobre o Artista - aguarelas de Lisboa Antiga.

Para destacar a grandeza do aluno de Bordalo Pinheiro, plagio Fernando Pamplona em Dicionário de Pintores e Escultores Portugueses - Livraria Civilização Editora:

“Desde que obteve, em 1891, na 1ª Exposição do Grémio Artístico, uma 3ª medalha, o grande mestre aguarelista não cessou de coleccionar triunfos: 1ª medalha em aguarela e em desenho no Grémio Artístico (1897-1898); medalha de honra na Sociedade Nacional de Belas-Artes (1910); medalha de ouro do Salon de Paris (1900);grand prix, na Exposição Internacional do Rio de Janeiro (1908); medalha de honra de 1ª classe na Exposição Internacional de Barcelona (1924); grande prémio na Exposição Internacional Comemorativa da Independência do Brasil. Em 1923, foi eleito membro da Real Academia de Belas-Artes de S. Fernando, de Madrid – distinção raras vezes concedida a artistas portugueses”.

O artista distinguiu-se essencialmente como desenhador litográfico, ilustrador de publicações e pintor aguarelista.

Desenhador litográfico

Foi ainda como aprendiz de litógrafo que Gameiro iniciou e desenvolveu os seus conhecimentos neste assunto.

Começou por desenhar e litografar rótulos para caixas de fósforos, de vinhos, de conservas, de bolachas, de graxa, mas executou também estampas, retratos, cromos e cartazes.

                                 RAFAEL BORDALO PINHEIRO -Caricatura

                                    Aguarela colada sobre outra,1885

                              

Torneio realizado no Hipódromo de Belém no dia 24 de Abril de 1892, Cortejo de Entrada 

Feira Franca, na Av. da Liberdade, antes da atual Praça Marquês de Pombal, 1898

«Álbum de Costumes Portuguezes», lançado após a sua estadia em Leipzig, tinha então 24 anos.

Costumes portugueses

Estudo para o vira 2 e Merciaria

Em 1888, na «Exposição Industrial Portugueza», Lisboa:

Praia da Caparica e Cenas de caça

O carroção e Procissão

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MUNDO RURAL PORTUGUÊS ATÉ À DÉCADA DE 60

    SILVA PORTO - A volta do mercado          SILVA PORTO - Guardando o rebanho

Antes de a eletricidade ter chegado às aldeias, o modo de vida da comunidade não deve ter-se modificado muito durante várias décadas.

O Sol marcava o ritmo; a força braçal e dos animais cultivavam a terra; os agricultores e famílias faziam a maioria dos produtos; o azeite e o petróleo eram os combustíveis usados na iluminação; o forno comunitário não tinha tempo para arrefecer; predominavam os rebanhos de ovelhas e cabras, as vacas leiteiras e as aves de capoeira; praticava-se a troca de mão-de-obra em tarefas como ceifas, sementeiras, debulhadas, vindimas, matanças, recolha dos fenos, desenterrar batatas; as pessoas deslocavam-se a pé, a cavalo, de bicicletas “pasteleiras”, de carroça ou de carro de bois; a roupa era lavada nas ribeiras ou lavadoiros públicos; a água para os banhos em grandes bacias tinha que ser aquecida em caldeiros ou em panelas; o ferro de engomar enchia-se com brasas; a braseira aquecia alguns compartimentos e os pés debaixo das mesas; só havia fogões a lenha e a lareira onde se acendia o fogo, era o local principal e indispensável para cozinhar, fazer o borralho, secar os enchidos, aquecer a água e as casas.

Para além da agricultura e da pastorícia havia também as necessárias ocupações (complementares ou principais) muitas vezes em parte-time: ferreiro, carpinteiro de instrumentos agrícolas/obras diversas, barbeiro, costureira, negociantes de gado/ produtos da terra, moleiro, tosquiador, taberneiro e lojistas além de outras como farmacêutico/a, médico "João Semana", relojoeiro, vendedor de peixe conservado em sal, carteiro, calceteiro, professor/a, pedreiro, empregado/a dos CTT, chefe de estação dos caminhos-de-ferro/agulheiro, etc.

Vista do Sabugal em finais do século XIX

Tudo isto sustentou e caracterizou o mundo rural português até finais dos anos 50.

A década de 60 deve ter sido a que representou o marco de viragem para a melhoria das condições de vida das populações da grande parte das aldeias com a instalação da electricidade e do gás canalizado.

Apareceram os aparelhos eletrodomésticos - frigoríficos, esquentadores, fogões aquecidos a gás ou electricidade - televisão, mais automóveis e motoretas, maiores facilidades para a higiene e esgotos, motores de rega, tractores, máquinas debulhadoras e segadeiras.

A emigração teve também um papel preponderante na evolução da estrutura socioeconómica com eventos, transferência de dinheiro e novos hábitos de vida.

Para Manuel Villaverde Cabral, a emigração “subverteu profunda e irreversivelmente os valores, as aspirações, as atitudes e os comportamentos dos campos”.

Como contemporânea que fui dos muitos momentos dessa época, individualizo alguns: 

Ferro de engomar

É chamado ferro porque começou por ser apenas uma barra pequena e achatada de forma triangular, com as extremidades arredondadas; e de engomar, porque na época era de etiqueta passar goma com água em saias plissadas, colarinhos, camisas masculinas, aventais e cristas das empregadas internas, por ex.

Mais tarde apareceu outro modelo que se tornou mais tradicional. Tinha um orifício largo na frente por onde entrava o ar/vento que mantinha aquecidas as brasas no interior. Para as avivar, havia vários processos - agitando um abano de palhinha, colocando o ferro no chão junto de uma porta bem ventilada, balançando-o em arco ou, simplesmente, soprá-las.

Só se começava a passar a roupa quando o metal ficava bem quente.

Lareira

A lareira era o “coração” da casa, na minha Aldeia. Toda a família se sentava em redor.

Em tempos recuados, na casa dos meus avós, havia um escabelo - banco comprido e largo, de madeira, constituído por uma caixa onde se colocava a lenha e por uma tábua de encosto a todo o comprimento, junto a uma das paredes da cozinha.

Presentemente, além de cadeiras vulgares, ainda há pequenos bancos toscos com um orificio na parte superior que serve de pega.

(Semelhante, mas com arca por baixo); pequenos bancos

As paredes laterais da chaminé estão unidas por uma pedra horizontal atrás da qual se encontra a pilheira onde se depositam as cinzas ou o borralho que resta.

Havia panelas de ferro fundido com três pés, de vários tamanhos, estrategicamente colocadas à volta da fogueira, onde eram cozinhados todos os alimentos com aromas e sabores jamais comparáveis.
Na parte da frente da chaminé permanecia uma argola onde se fixava uma corrente regulável que prendia os recipientes para aquecer água.

A lareira aquecia, iluminava, cozia, assava, defumava e animava o cavaqueio.

Penso que este tipo de lareira é mesmo de raiz beiroa e que a origem teve a ver com a arte de fumeiro. 
As de Trás-os-Montes são parecidas mas maiores.

Hoje as panelas e os ferros de engomar a carvão são usados como vasos para cultivar plantas e flores decorando varandas, interiores, balcões e jardins.

Braseira 

A braseira é um utensílio (bacia) de cobre, latão ou lata com duas pegas, onde se colocam brasas para aquecer um aposento no inverno ou os pés debaixo de uma mesa.

Era encaixada no orifício de uma base (estrado) de madeira ligeiramente elevada, em forma de hexágano, onde se apoiavam também os pés. As brasas (borralho) mantinham-se acesas com um abano. 
Produziam pouco calor e causavam ligeira dor de cabeça.

Também no meu Colégio havia braseira

Para aquecer, na sala, a turma inteira

E um saco de água quente, azulinho

Envolto num cobertor bem fofinho

Para os distintos pés da professora

“Chocarem” na melhor "incubadora".

Ao tocar da sineta pró intervalo

Deixava sair todas de embalo

E corria atrás da secretária

Rodando prá esquerda, solidária,

A rolha do saco aconchegado

Pró senhorio manter agasalhado

     

Lá se abriu o saco outra vez!

Dizia agastada com placidez

A Dona Elizinha, também “Menina.”

Vou já chamar a Irmã Bernardina…

- Que bom ter mais um tempinho 

Ainda que sem burburinho!

E em ritmia,
O borralho virava cinza
A aula degenerava em cinza
O Inverno continuava cinza
O segredo não saia da cinza.
Quase magia!

Fogão de ferro a lenha

Os primeiros fogões de ferro ou de cobre devem ter sido introduzidos em Portugal pelos residentes ingleses no final do século XVIII.

Na casa dos meus pais também havia um fogão de ferro fundido, não muito grande, a lenha de cepa de pinheiro, penso. Tinha uma chaminé que  comunicava com a chaminé principal. Era uma espécie de móvel com um compartimento para o fogo e um forno central; no topo ficavam as panelas. Não me recordo se também possuía alguma caldeira para água quente.

Era usado em simultâneo com a lareira.

A compra de um fogão a gás engarrafado ditou o abandono do velho fogão-a- lenha por não haver espaço para ambos - A cozinha, assim como toda a casa, tinha sido reduzida em consequência de desentendimentos, na altura, numa partilha hereditária.

E com ele se foi também um pouco da minha meninice porque era lá que apareciam as prendas de Natal 

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